近所の花

ハナユズの実  ?
近所の農家から頂いた。実の皮を剥いてジャムを作製。酸味の強い美味しい味になりました。
大きな実は、直径20cm以上も有りました。
皮は1cmと厚く、砂糖煮にすると良いとのアドバイスが有りましたが、手間がかかるので省略しました。
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